美食烹飪資源
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菜蚊鮮打水果罐微信:caicaizaizheli5一奶凍適合350ml的瓶子,75ml瓶,10瓶:牛奶 390g 淡奶油 280g 糖 50g根據個人口味可以加減10g的糖吉利丁 2片10g做法:1.吉利丁用冷水泡軟。不能用常溫的水2.牛奶上傳時間:2024-07-28頁數: 31人已閱讀
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武大郎餅技術配方面團的制作:下面兩種發(fā)面方法任選一種1:酵母發(fā)面法:普通小麥面粉高筋面粉以一斤為例,酵母夏天13G,春秋3G,冬天34G,白糖同酵母一樣多, 起酥油3.5克要加熱溶解以后放到面粉中, 香甜泡打粉810G,食鹽3G放一些就行,上傳時間:2024-07-27頁數: 611人已閱讀
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技術研發(fā)部最新修訂 王 子 拉 茶 學員姓名:培訓手冊一本通旗艦店機密資料 技術研發(fā)部最新修訂第 第 頁目錄TOC o 11 h u 4485 目錄 2 4697 一馬來西亞拉茶系列3 17729 二熱帶凍飲系列5 17729 三繽樂系列上傳時間:2024-07-27頁數: 347人已閱讀
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王記骨湯麻辣燙開店技術及配方資料PAGE 目錄前言3一:熬骨頭湯5實際操作步驟:7二炒紅湯麻辣燙底料:101.制作前期準備工作:132.制作操作流程:14注意事項14三炒白湯麻辣燙底料:151.制作前期準備工作:152.制作操作流程:16四上傳時間:2024-07-28頁數: 3712人已閱讀
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酸奶牛系列產品操作手冊酸奶紫米露系列做法品名杯子酸奶水和冰沙奶粉糖漿紫米備注原味90500ml200g150g1015g1525g3040g如果使用158g袋裝酸奶,原味的使用1袋半到兩袋;紅棗和綠豆的味的,5袋158g酸奶做4杯。紅棗90上傳時間:2024-07-27頁數: 412人已閱讀
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以下文字很重要請做每個產品前都仔細反復閱讀一遍,和視頻有沖突的以文字為主酸奶紫米露配方新學員請用克秤嚴格按照重量操作酸奶:來思爾酸奶 做原味酸奶紫米露需用原味200g裝酸奶兩種包裝酸味不同紅棗綠豆味用158g裝酸奶制作時用5袋奶做4杯 刨酸上傳時間:2024-07-27頁數: 44人已閱讀
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能吃出大胸細腰的食物大豆據研究顯示,豆?jié){中富含的大豆蛋白質,不僅能供給人體充分的營養(yǎng),還能促進過量膽固醇的排泄,使血液中的膽固醇下降,并促進脂肪燃燒;大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積,還可改善失眠。此外,有些成年女性的體型偏瘦,乳房中的脂肪積聚上傳時間:2024-07-27頁數: 48人已閱讀
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正宗臺灣綿綿冰配方綿綿冰基本配方一基本比例為孔數2.5Kg所需原料量。口味濃淡可依比例調整。二粉狀類比例1 白糖:10 凈化水,1麥芽糊精的配比量為35, 2CMC羧甲基纖維素鈉的配比量為CMC510000.10.3,兩者選其一。三濃縮果上傳時間:2024-07-28頁數: 816人已閱讀
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黑糖波霸系列黑糖波霸熬制Q彈珍珠500g,3500ml開水,加蓋煮25分鐘,燜25分鐘。1,用電磁爐將熱水燒開,倒入珍珠,攪拌均勻再次煮開后,轉電磁爐1000火力,計時25分鐘,中間攪拌幾次,防止粘在一起。3.燜25分鐘,過濾即可備注:煮上傳時間:2024-07-28頁數: 542人已閱讀
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開店指導采購清單一店內固定設備:1豆?jié){機2臺 約1200元23kw全自動熱水器27L 3雙溫冰箱 約1200元4廚房設備: 及2寸高壓鍋12套 約300元 大水桶12個泡豆子用 約30元 煤氣雙爐及煤氣一套 約180元糖容器塑料涼水壺3個上傳時間:2024-07-28頁數: 39人已閱讀
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開店所需設備采購清單編號名稱型號品種制作用途參考價格元數量備注01立式冰柜風冷式的凍玉米汁25001別買直冷式02凈水器制作其它飲品用900103電開水壺需3000W燒開水3801可自動加水04電磁爐需2100W以上煮玉米2901可定時的上傳時間:2024-07-27頁數: 79人已閱讀
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九陽豆?jié){機食譜大全20090617 08:21分類:蔬果汁糖水甜品 字號: 大大 中中 小小 滋補保健類 黃豆豆?jié){ 用料黃豆70克水1200毫升 制法 1將黃豆浸泡616小時,備用; 2將泡好的黃豆裝入豆?jié){機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆上傳時間:2024-07-28頁數: 134人已閱讀
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超級水果茶冷1000ml熱500ml設備:開水機電磁爐煮鍋蒸汽機電子秤溫度計果糖機工具:雪克壺量杯安士杯茶葉濾網保溫桶打蛋器水果刀砧板計時器翡翠茉莉預制:材料:翡翠茉莉72熱水冰塊比例:翡翠茉莉100g72熱水3000g泡5分鐘冰塊2000上傳時間:2024-07-27頁數: 208人已閱讀
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雞蛋仔餅皮糊調制及保質方法使用預拌餅皮粉A粉的調制雞蛋仔餅皮糊方法多種口味的餅糊調制方法1抹茶口味餅皮糊2咖啡口味餅皮糊3草莓口味餅皮糊4巧克力口味餅皮糊5海苔口味餅皮糊6芝麻口味餅皮糊7乳酪口味餅皮糊8蜂蜜口味餅皮糊9柚香口味餅皮糊10南上傳時間:2024-07-27頁數: 71人已閱讀
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華萊士貨物價格表清單凍貨大件名稱規(guī)格價格品牌備注單價1西裝雞20只20只箱117元箱 價格浮動2腿肉7080150片6袋箱224.5元箱六和3翅根254040只10袋箱322元箱4翅中304040只10袋箱606元箱5切全翅9510512包上傳時間:2024-07-27頁數: 6160人已閱讀
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紅燒牛肉面湯料制作配方北京新品軒餐飲有限公司快餐出品總監(jiān):王大寧 紅燒牛肉面湯料制作配方配方提供:北京新品軒餐飲有限公司快餐出品總監(jiān):王大寧 紅燒湯頭的做法:材料:1麻油3大匙2蔥切段2支姜片3片蔥頭5顆辣椒1支3冰糖1杯4番茄糊12杯五香上傳時間:2024-07-28頁數: 32人已閱讀
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喝豆?jié){美白法,女生必看,美白殺手锏 豆?jié){能改善骨骼代謝,預防骨質疏松,減少動脈硬化的危險。然而專家指出,豆?jié){并不是十全十美的,它含有某些抗營養(yǎng)因素,不僅不利于人體對養(yǎng)分的消化吸收,反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑皂角素和外源凝集素,這些上傳時間:2024-07-27頁數: 41人已閱讀
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經營分析一:盈利決定因素1:店面位置:此為最為關鍵的因素,最佳位置是在上班白領族,學生居民等密集居住區(qū)的要道出口最好為早餐聚集點。2:豆?jié){味道:康派現(xiàn)磨豆?jié){非一般傳統(tǒng)豆?jié){,現(xiàn)磨豆?jié){通過改變上千年傳統(tǒng)豆?jié){的制作方式,采用先進設備現(xiàn)場磨制口味香上傳時間:2024-07-27頁數: 77人已閱讀
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眾所周知,大豆是一種營養(yǎng)價值極高的植物性食物,除富含蛋白質不飽和脂肪酸外,還含有其他許多生物活性成分,大豆異黃酮就是其中的一種。大豆異黃酮具有雌激素樣作用,抗氧化抑制酪氨酸蛋白激酶活性等多種重要藥理作用。近年來有關大豆異黃酮在皮膚美容中的應上傳時間:2024-07-27頁數: 73人已閱讀
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答案茶操作手冊第 第 頁答案茶操作手冊后廚準備芝士奶霜制作:100g新鮮芝士塊和百嘉純牛奶250g,攪拌機打融化。過濾攪拌缸中放入芝士奶霜粉100g,玫瑰鹽3g熊貓煉乳30g,加常春奶油150g,專用奶蓋機低速4檔位打8分鐘,即可。桶泡茶1上傳時間:2024-07-27頁數: 232人已閱讀
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產品原料的預先準備香蕉香蕉是在室溫狀態(tài)下送入門店或者是在當地購買并且也應該儲存在室溫下注意:每根香蕉的分量要求在6英寸15CM左右1公斤香蕉約67根左右用于香蕉船1.將一個香蕉放在砧板上2.用一把小刀將香蕉根部尾部切除3.將香蕉以一個弧形的上傳時間:2024-07-27頁數: 67人已閱讀
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半成品制作配比烤奶專用紅茶烤奶紅茶:熱水1:40泡制10分鐘 過濾,放置備用。不用加冰,最佳使用4小時茉莉綠茶熱茉莉綠茶:8590熱水1:40泡制7.5分鐘,過濾備用。不加冰最佳使用4小時80以上90以下水溫即可茉莉綠茶冰綠茶茶湯:茶:85上傳時間:2024-07-27頁數: 197人已閱讀
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18中常用早餐粥配方及做法常用北方早餐粥商用配方大米南瓜粥大米350克,糯米150克,南瓜250克去皮切碎,水7000克,放高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋上汽改小火計時30分鐘即可。小米綠豆粥小米500克,綠豆50克,水8500克,放入高壓鍋燒上傳時間:2024-07-27頁數: 428人已閱讀
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第 頁 201108 各項備料壹珍珠煮制法配方比例珍珠克重水量炒糖白砂糖:熱水煮與悶時間1000g 5000cc100g:100cc煮12分鐘悶12分鐘2000g10000cc200g:200cc煮12分鐘悶12分鐘3000g12000c上傳時間:2024-07-27頁數: 520人已閱讀
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幾種披薩的配方與制作披薩薄餅的做法烘焙原料調料: 白飯:300克 臘腸: 適量 青辣椒: 1條 小蕃茄: 數顆 起司絲: 適量 美乃滋蕃茄醬: 各2大匙 奶油: 少許 。 制作方法: 1.手掌上涂一層奶油,將白飯捏成扁圓形餅狀飯糰。 2.熱上傳時間:2024-07-27頁數: 2022人已閱讀
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簡易健康菜譜 目錄 TOC h h 知識篇 h 小電器大幫手,廚房里的機器人 h 洗洗切切,省時省力小快招 h 發(fā)現(xiàn)菜市場超市的半成品 h 櫥柜里的寶藏 h 冰箱里的常備食材 h 開動懶人智慧,開心做菜 h CHAPTER 1 能量滿滿優(yōu)質上傳時間:2024-06-15頁數: 3196人已閱讀
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簡單烤箱料理目錄 h 烤箱的選購要點 h 必備工具 h 烤箱的使用注意事項 h 常用調料 h Part 1 情迷蔬果Dishees with Fruits Vegetables h 醬烤韭菜 h 鹽焗秋葵 h 五彩蒜蓉茄 h 奶油玉米 h上傳時間:2024-06-15頁數: 4227人已閱讀
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低卡飽腹健康餐低熱量,高飽腹目錄 TOC h h 知識篇 h 配料 h 主料 h 工具 h 烹飪方式 h 沙拉調味醬汁介紹 h Chaper 01 早餐 h 堅果蔬菜沙拉 h 雞蛋瘦身沙拉 h 雞汁土豆泥 h 全素玉米卷餅 h 黑芝麻火腿雞上傳時間:2024-06-15頁數: 3211人已閱讀
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深度營養(yǎng)傳統(tǒng)飲食目錄 h 第一部分 傳統(tǒng)的智慧 h 第1章 重獲健康 h 第2章 聰明的基因 h 第3章 最了不起的禮物 h 第4章 動態(tài)對稱 h 第5章 孕育完美寶寶 h 第二部分 現(xiàn)代飲食的危害 h 第6章 營養(yǎng)大遷移 h 第7章 好脂上傳時間:2024-05-22頁數: 25328人已閱讀
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沙拉制作大全沙拉花園目錄 h 常用食材 h 常用調料 h 常用工具 h 第一章 經典西式沙拉 h 調制醬料 經典美乃滋 h 學院沙拉 h 金槍魚沙拉 h 早餐沙拉 h 華爾道夫沙拉 h 牛蒡鮮蝦沙拉 h 三文魚烤面包沙拉 h 調制醬料 凱撒上傳時間:2024-05-21頁數: 1023人已閱讀
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預制菜安全管理規(guī)范預制菜基本概念與特點原材料采購與質量控制生產過程安全控制要點預制菜貯存與運輸管理消費者食用安全提示銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管及追溯體系建設總結:提高預制菜安全管理水平,保障居民飲食健康目錄預制菜基本概念與特點一預制菜是指經過預選調制等工上傳時間:2024-04-19頁數: 3116人已閱讀
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匯報人:汐單擊此處添加副標題內容創(chuàng)意手工花瓶制作方法C O N T E N T S目錄01手工花瓶制作基礎02手工花瓶制作技巧03手工花瓶制作實例04手工花瓶的應用與展示05手工花瓶制作進階06手工花瓶制作常見問題與解答手工花瓶制作基礎PA上傳時間:2024-03-27頁數: 3150人已閱讀
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創(chuàng)業(yè)簡歷范文YOUR LOGO匯報時間:20XXXXXX匯報人:汐1單擊添加目錄項標題2個人信息3教育背景4工作經歷目錄CONTENTS5創(chuàng)業(yè)經歷6技能與證書單擊此處添加章節(jié)標題PART ONE個人信息PART TWO姓名聯(lián)系方式姓名:XX上傳時間:2024-03-27頁數: 3010人已閱讀
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穿越火線挑戰(zhàn)模式攻略單擊此處添加副標題匯報人:汐目錄01添加目錄項標題02挑戰(zhàn)模式概述03挑戰(zhàn)模式技巧04挑戰(zhàn)模式攻略05挑戰(zhàn)模式角色推薦06挑戰(zhàn)模式常見問題解答添加目錄項標題01挑戰(zhàn)模式概述02挑戰(zhàn)模式簡介添加標題添加標題添加標題添加標題上傳時間:2024-03-27頁數: 2734人已閱讀
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匯報人:汐汐,a click to unlimited possibilities穿越火線槍戰(zhàn)王者攻略目錄目錄02游戲簡介01點擊此處添加目錄標題03角色選擇05戰(zhàn)斗技巧04武器裝備06地圖熟悉01添加章節(jié)標題02游戲簡介游戲背景游戲特色:上傳時間:2024-03-27頁數: 284人已閱讀
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匯報人:汐單擊此處添加副標題內容楚雄旅游攻略必去景點目錄壹楚雄的自然景觀伍楚雄的旅游注意事項貳楚雄的人文景觀叁楚雄的美食特產肆楚雄的交通住宿楚雄的自然景觀壹彝族文化村寨簡介:彝族文化村寨是楚雄自然景觀中獨具特色的一部分,游客可以深入了解彝族上傳時間:2024-03-27頁數: 26170人已閱讀
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添加副標題出監(jiān)教育范文匯報人:汐CONTENTS 目錄01添加目錄標題03出監(jiān)教育的原則05出監(jiān)教育的實施方法07出監(jiān)教育的保障措施02出監(jiān)教育的重要性04出監(jiān)教育的內容06出監(jiān)教育的效果評估01添加章節(jié)標題02出監(jiān)教育的重要性幫助罪犯重新上傳時間:2024-03-27頁數: 3032人已閱讀
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中華美食川菜注:因內容過長上傳受限制,本文檔只顯示部分內容,完整版文檔請下載此文檔后留言謝謝。目錄 TOC h h 川菜的故事 h 四川人的廚房 h 四川人的櫥柜 h 四川人的餐桌 h 涼菜 h 肉菜 h 蛋與家禽 h 水產海鮮 h 豆腐上傳時間:2024-04-03頁數: 4013人已閱讀
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五谷養(yǎng)生豆?jié){雜糧粥目錄 h 一眼看出各種食材的量 h 早餐的美好時光一周早餐推薦 h 周一早餐:就是要有活力 h 周二早餐:打起精神提提氣 h 周三早餐:保持愉悅心情再接再厲 h 周四早餐:多姿多彩不單調 h 周五早餐:高高興興上班去 h上傳時間:2024-03-19頁數: 2837人已閱讀
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24節(jié)氣滋補靚湯制作教程目錄 h 制作老火靚湯常用的兩種方法 h 食性分類表 h 常見高脂肪食物表每100克食物的脂肪含量 h 常見高膽固醇食物表每100克食物的膽固醇含量 h 常見高蛋白食物表每100克食物的蛋白質含量 h Part 1上傳時間:2024-04-01頁數: 5385人已閱讀
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家宴菜制作教程 目錄 TOC h h 節(jié)日家宴 h 心想事成68人家宴4涼8熱1湯1煲共14道 h 1 熗拌萵筍 h 2 黃瓜拌豆皮 h 3 白果醬鮮菇 h 4 溫拌腰花 h 5 韭菜燒豆腐 h 6 土豆花肉燒豆角 h 7 阿婆手撕包菜 h上傳時間:2024-03-14頁數: 59010人已閱讀
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家庭營養(yǎng)素菜1688例目錄 h 根莖類 h 六味蘿卜 h 糟香三絲 h 青蒜煮蘿卜 h 素炒三鮮 h 蜜汁雙球 h 串燒雜果 h 楊梅番茄紅薯湯 h 河南粉蒸菜 h 蘿卜干炒毛豆 h 烤白蘿卜片 h 蔬菜米湯 h 錫紙烤紅薯 h 蘿卜絲拌海上傳時間:2024-04-03頁數: 1525人已閱讀
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中國菜精講:八大菜系是哪些,各有什么特點中國的八大菜系包括魯菜川菜粵菜閩菜蘇菜浙菜湘菜和徽菜,每個菜系都有其獨特的特點和風味,有詩為證:八大菜系譽滿堂,味覺盛宴美名揚。鮮香魯菜麻辣川,清淡滑爽閩菜香。色香味濃湘菜美,原汁原味粵菜強。徽菜精細上傳時間:2024-02-27頁數: 99人已閱讀
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面條的歷史與來歷面條作為世界上最古老的食物之一,其起源可以追溯到數千年前。面條是由谷物制成的扁平狀食品,通常在熱水中煮熟,可以作為主食或配菜。面條在不同的國家和地區(qū)有著不同的制作技術和風味,其歷史和來歷也因此而豐富多彩。一面條的起源關于面條上傳時間:2024-02-27頁數: 339人已閱讀
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畢業(yè)論文題目不同烹飪方法對苦瓜 VC 的影專業(yè)食品營養(yǎng)與檢測班級食品營養(yǎng)與檢姓名xxx指導教師姓名xxx職稱起止日期 PAGE PAGE 10目錄 摘要3 1 前言4 材料與方法4 2.1 試驗材料4 2.2 主要儀器設備4 2.3 分析測上傳時間:2024-01-18頁數: 124人已閱讀
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江南大學現(xiàn)代遠程教育考試大作業(yè)考試科目:食品安全概論一大作業(yè)題目內容: 一名詞解釋201.HACCP:危害分析及關鍵控制點穩(wěn)定,在堿性環(huán)境中易分解失效真菌毒素:真菌產生的次級代謝產物。E二簡答題60食品腐敗的控制方法有哪些10C 15C冷凍上傳時間:2023-12-17頁數: 64人已閱讀
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安記食品股份有限公司營運能力分析摘要企業(yè)的營運能力的研究與分析是由對企業(yè)內部因素的分析與對企業(yè)外部因素的分析這兩部分所構成的,按照慣例來說,對企業(yè)內部因素的分析主要是根據企業(yè)的財務報表來分析的,外部因素分析主要是在宏觀的經濟背景下進行分析的上傳時間:2023-12-10頁數: 1943人已閱讀
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完整word版食品工程原理復習資料重要公式總結完整word版食品工程原理復習資料重要公式總結PAGE PAGE 2完整word版食品工程原理復習資料重要公式總結目 錄第1章 流體流動與輸送設備第一節(jié) 流體靜力學第二節(jié) 流體動力學第三節(jié) 管內上傳時間:2023-12-07頁數: 5028人已閱讀
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PAGE10端午粽教學設計邊冬梅激趣導入師:不同的節(jié)日里,我們會吃不同的食物,下面老師考考大家,中秋節(jié)我們會吃什么元宵節(jié)我們會吃什么春節(jié)我們會吃什么傳統(tǒng)節(jié)日我們會吃傳統(tǒng)美食,節(jié)日才會更有滋味,再過一個多月很快就到了五月初五,這一天也是一個傳上傳時間:2023-11-25頁數: 45人已閱讀
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咖啡品鑒大全上傳時間:2023-11-22頁數: 14928人已閱讀
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