巧克力幼兒活動方案

巧克力幼兒活動方案一、行業(yè)背景巧克力作為一種深受大眾喜愛的食品，具有獨特的口感和豐富的文化內(nèi)涵。對于幼兒來說，巧克力不僅是美味的零食，還能在一定程度上激發(fā)他們的興趣和創(chuàng)造力。通過開展與巧克力相關(guān)的幼兒活動，可以讓孩子們在輕松愉快的氛圍中了解巧克力的制作過程、品嘗不同種類的巧克力，同時培養(yǎng)他們的觀察力、想象力和動手能力，促進其全面發(fā)展。二、活動目標1.認知目標讓幼兒了解巧克力的來源、種類和制作原料。幫助幼兒認識巧克力的營養(yǎng)價值和食用注意事項。2.技能目標培養(yǎng)幼兒的觀察力、想象力和創(chuàng)造力，提高他們的動手操作能力。鍛煉幼兒的語言表達能力和團隊協(xié)作能力。3.情感目標激發(fā)幼兒對巧克力的興趣，培養(yǎng)他們對美食的熱愛之情。通過活動，增強幼兒的自信心和成就感，促進其積極向上的情感發(fā)展。三、活動對象[X]歲[X]歲的幼兒四、活動時間[具體活動時間]，時長約[X]小時五、活動地點幼兒園內(nèi)的活動室或多功能廳六、活動準備1.知識準備提前向幼兒介紹巧克力的相關(guān)知識，如巧克力的起源、種類、制作過程等，激發(fā)幼兒的興趣。教師自身要對巧克力有深入的了解，以便在活動中能夠準確地解答幼兒的問題。2.材料準備各種巧克力，包括黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等，以及巧克力制作工具，如模具、勺子、刮板等。與巧克力相關(guān)的圖片、視頻資料，用于活動中的展示和講解。制作巧克力的原材料，如可可豆、牛奶、糖等，讓幼兒直觀地了解巧克力的成分。活動所需的其他材料，如彩色卡紙、剪刀、膠水、一次性手套等。3.場地布置將活動室或多功能廳布置成巧克力主題的場景，懸掛巧克力圖片、擺放巧克力模型等，營造濃厚的活動氛圍。設(shè)置不同的活動區(qū)域，如巧克力知識展示區(qū)、巧克力制作區(qū)、巧克力品嘗區(qū)等，確保活動有序進行。七、活動流程（一）開場導入（10分鐘）1.教師穿著巧克力相關(guān)的服裝，帶著神秘的禮物盒進入活動室，引起幼兒的好奇心。2.教師向幼兒提問：“小朋友們，你們猜猜老師今天帶來了什么好吃的？”引導幼兒積極回答問題，引出活動主題——巧克力。（二）巧克力知識講解（20分鐘）1.教師通過播放巧克力起源的視頻，向幼兒介紹巧克力的歷史淵源，讓幼兒了解巧克力最初是由古代瑪雅人和阿茲特克人發(fā)現(xiàn)并食用的。2.展示不同種類巧克力的圖片，如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等，向幼兒講解它們的特點和區(qū)別。例如，黑巧克力含有較高的可可含量，口感較苦；牛奶巧克力添加了牛奶，味道更加香甜；白巧克力則不含可可粉，主要由可可脂、牛奶和糖制成，口感絲滑。3.介紹巧克力的制作原料，如可可豆、牛奶、糖等，并展示這些原材料的實物，讓幼兒觀察和觸摸，增強他們的感性認識。（三）巧克力制作體驗（60分鐘）1.分組將幼兒分成若干小組，每組[X]人，確保每個小組都有一名教師或志愿者進行指導。2.講解制作步驟教師向幼兒詳細講解巧克力制作的步驟：首先，將巧克力放入碗中，隔水加熱，使其慢慢融化。在加熱過程中，要不斷攪拌，確保巧克力受熱均勻，避免出現(xiàn)燒焦的情況。巧克力融化后，根據(jù)個人口味加入適量的牛奶、糖等調(diào)料，繼續(xù)攪拌均勻。將攪拌好的巧克力液倒入準備好的模具中，注意不要倒得太滿，以免溢出。用刮板將模具表面的巧克力液刮平，使其表面光滑。將模具放入冰箱中冷藏一段時間，讓巧克力凝固成型。3.幼兒制作幼兒在教師的指導下，按照制作步驟進行巧克力制作。教師要鼓勵幼兒發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，可以在巧克力中添加一些彩色糖珠、堅果等作為裝飾。在制作過程中，教師要提醒幼兒注意安全，如避免燙傷、正確使用工具等。同時，教師要關(guān)注每個幼兒的制作情況，及時給予幫助和指導，確保每個幼兒都能順利完成巧克力的制作。（四）巧克力創(chuàng)意展示（20分鐘）1.每組幼兒將自己制作好的巧克力展示在展示臺上，并向其他小組的幼兒介紹自己的創(chuàng)意和制作過程。2.其他小組的幼兒可以對展示的巧克力進行評價和提問，分享自己的感受和想法。通過這種互動交流，不僅可以鍛煉幼兒的語言表達能力，還能讓他們從不同的角度了解巧克力的制作和創(chuàng)意。（五）巧克力品嘗會（30分鐘）1.將幼兒制作好的巧克力從冰箱中取出，放在盤子里，擺放在品嘗桌上。2.教師向幼兒介紹品嘗巧克力的禮儀，如要慢慢品嘗，感受巧克力在口中融化的味道，不要一口吞下等。3.幼兒依次品嘗不同種類的巧克力，教師引導幼兒觀察巧克力的顏色、質(zhì)地，聞一聞巧克力的香氣，并讓幼兒用語言描述自己品嘗到的味道，如甜、苦、香、滑等。通過品嘗，讓幼兒更加深入地了解巧克力的口感特點。（六）活動總結(jié)（10分鐘）1.教師對本次活動進行總結(jié)，回顧巧克力的知識、制作過程和品嘗體驗，表揚幼兒在活動中的積極表現(xiàn)和創(chuàng)意成果。2.鼓勵幼兒回家后與家長分享自己在活動中的收獲和快樂，同時提醒幼兒要適量食用巧克力，注意口腔衛(wèi)生。八、活動延伸1.在班級美工區(qū)投放與巧克力相關(guān)的材料，如彩色紙、彩筆、剪刀等，讓幼兒制作巧克力主題的手工，如巧克力卡片、巧克力造型的裝飾品等。2.開展“我最喜歡的巧克力”繪畫活動，讓幼兒用畫筆描繪出自己心目中巧克力的樣子，進一步激發(fā)幼兒對巧克力的喜愛之情。3.組織親子巧克力制作活動，邀請家長參與到活動中來，與幼兒一起制作巧克力，增進親子關(guān)系，同時讓家長更加了解幼兒園的教育活動。九、注意事項1.活動過程中要注意幼兒的安全，特別是在巧克力制作環(huán)節(jié)，要提醒幼兒正確使用工具，避免燙傷等意外事故的發(fā)生。2.注意巧克力的食用量，避免幼兒因過量食用巧克力而影