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文檔簡介
走進廈門廈門市是我國五個經濟特區之一,現轄思明、湖里、集美、海滄、同安和翔安6個區,通行閩南方言。相傳遠古時為白鷺棲息之地,故又稱“鷺島”。自然地理;廈門市位于東經118°04′04″、北緯24°26′46″,地處我國東南沿海----福建省東南部、九龍江入海處,背靠漳州、泉州平原,瀕臨臺灣海峽,面對金門諸島,與臺灣寶島和澎湖列島隔海相望。廈門由廈門島、鼓浪嶼、內陸九龍江北岸的沿海部分地區以及同安等組成,陸地面積1565.09多平方公里,海域面積300多平方公里。是一個國際性海港風景城市。廈門的主體--廈門島南北長13.7公里,東西寬12.5公里,面積約128.14平方公里,是福建省第四大島嶼。廈門港是一個條件優越的海峽性天然良港,其海岸線蜿蜒曲折,全長234公里,港區外島嶼星羅棋布,港區內群山四周環抱,港闊水深,終年不凍,是條件優越的海峽性天然良港,歷史上就是我國東南沿海對外貿易的重要口岸。廈門屬亞熱帶氣候,溫和多雨,年平均氣溫在21℃左右,夏無酷暑,冬無嚴寒。年平均降雨量在1200毫米左右,每年5至8月份雨量最多,風力一般3至4級,常向主導風力為東北風。由于太平洋溫差氣流的關系,每年平均受4至5次臺風的影響,且多集中在7至9月份。2003年5月經國務院批準,同意廈門市調整部分行政區劃。調整的主要內容包括:一、思明區、鼓浪嶼區和開元區合并為思明區,原三區的行政區域劃歸思明區管轄。二、將杏林區的杏林街道辦事處和杏林鎮劃歸集美區管轄。杏林區更名為海滄區。三、設立翔安區,將同安區所轄新店、新圩、馬巷、內厝、大嶝5個鎮劃歸翔安區管轄。行政區劃調整后,廈門市轄思明、湖里、集美、海滄、同安和翔安6個區。全市人口中以漢族居多,另有回、滿、壯、畬、苗、及高山等20多個少數民族。由于地理環境和歷史背景的因素,擁有眾多的歸僑、僑眷及廈門籍僑胞和港、澳、臺同胞。閩南方言:一、閩南話閩南方言是全國八大方言之一。它分為五個次方言:廈門話區:廈門、金門、同安。泉州話區:泉州、石獅、晉江、惠安、南安、永春、德化、安溪等八個縣市。漳州話區:漳州、龍海、漳浦、云霄、東山、詔安、華安、長泰、平和、南靖等十個縣市。龍巖話區:龍巖市、漳平縣。大田話區:大田縣、尤溪縣的一部份。閩南話的流播不只在閩南地區,早已超過省界和國界,在外省傳播閩南話最廣的是臺灣,臺灣島上,除了高山族地區外,差不多都通行著近于漳州腔和泉州腔的閩南話。據初步調查,臺中、臺北稍偏泉州腔,臺南、高雄稍偏漳州腔。閩南人移居臺灣據說開始于元代,大規模遷移是在17世紀中葉,大量閩南人隨鄭成功渡海從荷蘭侵略者手里收回臺灣。300多年來,閩南人和其它地區東渡的漢人,和高山族同胞一起,開發祖國的這個寶島,在共同的生活和斗爭中,閩南方言始終作為主要交際工具,保留在臺灣人民的口中。特別是今天,大陸與臺灣的經濟、文化等方面的交流更加密切,臺灣的父老兄弟不斷到大陸尋根、探親、訪友,閩南話顯得更加重要。除了臺灣省以外,廣東省的潮汕、雷州半島、海南島等地區以及東南亞各國的許多僑胞也使用閩南方言,據初步統計,海內外操這種方言的人將近6000萬,這在漢語諸方言中是十分突出的。令人自豪的是:如今的閩南話已經作為地球60種主要語言的代表之一,被錄制在美國1977年發射的"旅行者"號宇宙飛船的鍍金唱片上,到廣漠無垠的星河中尋覓知音……廈門二十景\o"東環望海"東環望海\o"菽莊藏海"菽莊藏海\o"萬石涵翠"萬石涵翠\o"五老凌霄"五老凌霄\o"螯園春暉"螯園春暉\o"鼓浪洞天"鼓浪洞天\o"胡里炮王"胡里炮王\o"筼筜夜色"筼筜夜色\o"皓月雄風"皓月雄風\o"鴻山織雨"鴻山織雨\o"青礁慈濟"青礁慈濟\o"虎溪夜月"虎溪夜月\o"金榜釣磯"金榜釣磯\o"金山松石"金山松石\o"東渡飛虹"東渡飛虹\o"北山龍潭"北山龍潭\o"天界曉鐘"天界曉鐘\o"太平石笑"太平石笑\o"云頂觀日"云頂觀日\o"大輪梵天"大輪梵天廈門地道小吃\o"生猛海鮮"生猛海鮮\o"海蠣煎"海蠣煎\o"燒肉粽"燒肉粽\o"南普陀素菜"南普陀素菜\o"沙茶面"沙茶面\o"面線糊"面線糊\o"魚丸湯"魚丸湯\o"土筍凍"土筍凍\o"炒魷花"炒魷花\o"炒面線"炒面線\o"蝦面"蝦面\o"同安封肉"同安封肉\o"花生湯"花生湯\o"圓仔湯"圓仔湯\o"扁食"扁食\o"薄餅"薄餅\o"芋包"芋包\o"韭菜盒"韭菜盒\o"炸五香"炸五香\o"油蔥果"油蔥果\o"黃金香肉松"黃金香肉松\o"餡餅"餡餅廈門人文:高甲戲是閩南地方戲曲劇種之一,又名戈甲戲、九角戲、大班等,流行于閩南方言區、臺灣及東南亞閩南華僑、華裔聚居地。高甲戲起源于明末清初閩南民間陣頭“宋江陣”,早期只是一種妝扮梁山108將的陣頭游行演出。后來在民間樂曲的伴奏下作即興表演,逐漸發展成專業戲班。因主要演水泊梁山的故事,被稱為“宋江戲”。清中葉,有宋江戲、竹馬戲、傀儡戲三個戲班合并,名“三合興”。三個劇種彼此融合,相互吸收,形成了以南音唱腔為主,兼容傀儡、竹馬、北管聲腔的合興戲。在劇目上高甲戲吸收了北管戲許多文武兼備的劇目,風格更趨陽剛、明快,受到觀眾的歡迎。角色有生、旦、凈、外、末、貼、丑七種,民間稱“七子戲”;合興戲多了武生、武旦這兩個行當,民間便稱為“九角”?!案呒住睂崬榻夥藕笪娜搜呕Q。高甲戲是中國傳統戲曲中獨具風格的劇種。劇目分為大氣戲、繡房戲和丑旦戲三大類,以武戲、丑旦戲和公案戲居多。劇目《連升三級》、《鳳冠夢》、《金魁星》、《金刀會》、《上官婉兒》等曾在全國戲劇界引起轟動。高甲戲丑行的表演分門別類,非常豐富,精彩紛呈。著名的高甲四大名丑柯賢溪(女丑)、陳宗塾(傀儡丑)、林賜福(布袋丑)、許仰川(公子丑)各懷絕技,為全國戲劇界所嘆服。音樂曲牌屬南音系統,大多來自南音和木偶戲,但節奏、旋律有所變化。演員演唱時用本嗓,行腔雄渾高昂,也不乏清婉細膩的音韻。樂器分為文樂和武樂兩種,文樂以嗩吶為主,輔以品簫、洞簫、二弦、三弦、琵琶等,武樂包括板鼓、大小鼓、大小鑼、大小鈸、小叫、響盞等。高甲戲在清末就流傳臺灣和東南亞一帶,至今在閩南民間盛演不衰。歌仔戲是以閩南歌仔為基礎,吸收梨園戲、北管戲、高甲戲、京劇、閩劇等戲曲的營養形成的閩南方言戲曲劇種。是我國360多個戲曲劇種中唯一根源閩南形成于臺灣由海峽兩岸人民共同培育的地方戲曲,傳及閩南地區和東南亞華人華裔聚居地。歌仔戲初以鄉間小戲為主,后吸收南管戲、北管戲、京劇、福州戲的營養,發展為成熟的舞臺劇。劇本內容以民間故事為主,經典劇本有《陳三五娘》、《山伯英臺》、《烏白蛇》、《呂蒙正》等,多強調忠孝節義。歌仔戲曲多白少,格律自由,有一百多種傳統的曲調,雜碎調和七字調為歌仔戲兩個最主要的唱腔。腳色皆用真嗓演唱,其中以苦旦最具特色。伴奏樂器有殼仔弦、大廣弦、月琴、笛子、鴨母噠、三弦、嗩吶、單皮鼓、鑼、鐃鈸等。歌仔戲的歷史,可以說是海峽兩岸文化交流歷史的生動寫照。明末清初,閩南的歌仔隨著“唐山過臺灣”傳播到臺灣,吸收了臺灣原住民音樂和客家音樂的元素,經過數百年的融合孕育,在20世紀初于臺灣宜蘭創造出了七字調,并逐漸流傳全島。上世紀20年代,臺灣藝人王銀河、溫紅涂、戴水保等把七字調等臺灣歌仔調傳播到廈門。1926年廈門成立了閩南最早的兩個歌仔戲班“雙珠鳳”、“新女班”。臺灣歌仔戲名班“玉蘭社”、“霓生社”等也先后到廈門、閩南演出。臺灣歌仔
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