《珍愛(ài)生命拒絕垃圾食品》綜合實(shí)踐活動(dòng)方案

1、珍愛(ài)生命，拒絕垃圾食品綜合實(shí)踐活動(dòng)方案一、目的意義：當(dāng)前，我國(guó)正處于深化教育改革，全面推進(jìn)素質(zhì)教育的過(guò)程中，為了給實(shí)施科教興國(guó)戰(zhàn)略奠定堅(jiān)實(shí)的人才和知識(shí)基礎(chǔ)， 十分明確的要求加強(qiáng)實(shí)踐教育，注重培養(yǎng)實(shí)踐能力。可以說(shuō)，搞好實(shí)踐教育，重視培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力， 這是素質(zhì)教育的重點(diǎn)， 是我們當(dāng)前教育改革的一項(xiàng)的重要任務(wù)。 必須看到， 目前我們的青少年學(xué)生中嚴(yán)重的存在著重書本、 情實(shí)際重理論、輕實(shí)踐、重知識(shí)、輕應(yīng)用、 重記誦、 輕技能、重思辨、輕能力、重學(xué)校、輕生活等一系列發(fā)展缺失，這些缺失，不僅不利于輕少年的健康成長(zhǎng)和全面發(fā)展， 而且將影響到現(xiàn)代建設(shè)和科教興國(guó)略戰(zhàn)所需的人才和知識(shí)基礎(chǔ)。綜合實(shí)踐活動(dòng)旨在通過(guò)多

2、種形式， 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣， 檢驗(yàn)內(nèi)化知識(shí)，運(yùn)用知識(shí)。 如社會(huì)調(diào)查就可以培養(yǎng)學(xué)生勇于實(shí)踐的能力，是學(xué)生接觸社會(huì)，感受生活的極好形式，他們?cè)谂d趣盎然的調(diào)查，體驗(yàn)中豐富了知識(shí)結(jié)構(gòu)和文化生活，提高了綜合能力和自身素質(zhì)。 ，還培養(yǎng)了他們從小愛(ài)科學(xué)、愛(ài)家鄉(xiāng)的良好品德；培養(yǎng)學(xué)生講究衛(wèi)生，注重飲食習(xí)慣和身體健康， 自覺(jué)維護(hù)校園周邊環(huán)境的良好習(xí)慣。 為此我校于2015 年 3 月舉辦了主題為珍愛(ài)生命拒絕垃圾食品綜合實(shí)踐活動(dòng)。二、活動(dòng)背景：近日，一則有關(guān)成都一位五歲女孩因經(jīng)常吃方便面、火腿腸，喝可樂(lè)， 得上了肝癌不治離世的新聞引起了我們的關(guān)注， 懂得了健康的 重要，生命的寶貴。如今的繁華地帶、路邊、學(xué)校門口小吃

3、攤點(diǎn)隨處 可見(jiàn)。小吃內(nèi)容豐富，有油炸食品、燒烤食品、盒飯、麻辣小吃、腌制食品等等。 大家是否想到了路邊攤上的小吃以及周邊的環(huán)境對(duì)我們的健康有害呢？尤其是青少年學(xué)生， 往往將自己的零用錢用于買零食吃， 以補(bǔ)充正餐的不足， 結(jié)果適得其反， 一些同學(xué)的身體發(fā)育不正常，有的身體逐漸消瘦，有的卻過(guò)于肥胖，面對(duì)這種局面，我們組織了本次綜合實(shí)踐活動(dòng)， 目的是讓學(xué)生珍愛(ài)生命， 遠(yuǎn)離那些不利于身體健康的食品，改變自身的不良飲食習(xí)慣，提高自己的身體素質(zhì)。三、活動(dòng)目標(biāo)：（一）情感：學(xué)生通過(guò)合作，對(duì)自己的實(shí)踐成果有喜悅感、成就感，感受到與他人合作、交流的樂(lè)趣通過(guò)對(duì)本縣路邊小吃攤點(diǎn)的調(diào)查與研究， 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)食物的關(guān)注。

4、通過(guò)對(duì)醫(yī)生的采訪，學(xué)生們明白了垃圾食品對(duì)青少年成長(zhǎng)的危害性。了解合理飲食的重要性、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。（二）能力：培養(yǎng)學(xué)生查找、收集、整理資料的能力。讓他們掌握多渠道收集和整理資料的方法。讓學(xué)生在訪談中鍛煉口才，在實(shí)踐中培養(yǎng)自己動(dòng)手操作的能力。訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)網(wǎng)絡(luò)來(lái)收集資料， 讓學(xué)生感受網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大的資料搜索功能，能認(rèn)識(shí)到網(wǎng)絡(luò)正確的用途。（三）認(rèn)知：路邊小吃的調(diào)查與研究，了解垃圾食品對(duì)身心發(fā)育造成的危害， 拓寬自己的知識(shí)面。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、 社會(huì)交往能力， 以及搜集信息、 分析問(wèn)題、總結(jié)問(wèn)題的能力，養(yǎng)成主動(dòng)探究、敢于實(shí)踐，合作交流的學(xué)習(xí)習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性健康發(fā)展。四、活動(dòng)年級(jí)： 六年級(jí)

5、（ 5）班同學(xué)。五、活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)： 活動(dòng)總長(zhǎng)大約 1 個(gè)月，其中課內(nèi) 7-10 課時(shí)。六、活動(dòng)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：查閱有關(guān)資料（文字與影像） ；制訂各個(gè)階段的指導(dǎo)方案與要點(diǎn)；制作課件；設(shè)計(jì)研究表格、記錄表格、評(píng)價(jià)表格,學(xué)生準(zhǔn)備：分組、小組初步分工；準(zhǔn)備實(shí)踐活動(dòng)所需要的相機(jī)、活動(dòng)記錄表；對(duì)垃圾食品作初步的了解一七、活動(dòng)過(guò)程與內(nèi)容（一） 、開(kāi)題階段：活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi) 1 2 課時(shí)，課外半周。階段目標(biāo)：能讓學(xué)生圍繞主題生成研究子課題，建立課題小組，學(xué)會(huì)并著手制定小課題研究方案。課堂呈現(xiàn)形式：開(kāi)題指導(dǎo)課活動(dòng)過(guò)程： （詳見(jiàn)附件）、圍繞主題，展開(kāi)討論，生成活動(dòng)研究的內(nèi)容并歸納指導(dǎo)、建立課題小組，設(shè)計(jì)小課題研究方案。

6、、教師強(qiáng)調(diào)實(shí)踐活動(dòng)要注意的問(wèn)題及事項(xiàng)、制定活動(dòng)方案：活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi) 1-2 課時(shí)，課外1 周。階段目標(biāo)： 分工合作， 通過(guò)上網(wǎng)查資料、 問(wèn)卷調(diào)查、 采訪等形式，多方獲取各種資料。活動(dòng)形式、設(shè)計(jì)問(wèn)卷調(diào)查；、開(kāi)展調(diào)查活動(dòng)；、 整理資料，分析資料，共同探討；、 研究性學(xué)習(xí)、體會(huì)、小結(jié)；、 得出結(jié)論，展示成果。、搜集資料階段:活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi) 2-3 課時(shí)，課外1 周。階段目標(biāo)：按預(yù)定的方案，分工合作，通過(guò)上網(wǎng)查資料、問(wèn)卷調(diào)查、采訪等形式，多方獲取各種資料。活動(dòng)過(guò)程：、以小組為單位開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)。A、按預(yù)定的方案采訪有關(guān)人員，錄音、拍照、攝像。事前準(zhǔn)備：明確采訪目的，確定采訪內(nèi)容，設(shè)計(jì)采訪提問(wèn)，確定采訪記

7、錄形式 ;電話聯(lián)系，預(yù)約時(shí)間；分工準(zhǔn)備設(shè)備，有需要的邀請(qǐng)輔導(dǎo)老師隨去。B、行動(dòng)實(shí)施，進(jìn)行調(diào)查、采訪，做好調(diào)查記錄，寫好研究日記、感庇箋悟等。C按預(yù)定的時(shí)間利用網(wǎng)絡(luò)資源、圖書資源等查找有關(guān)資料。、以小組為單位對(duì)資料進(jìn)行階段性匯總、分析、研究、刪選。（ 3 ） 、在活動(dòng)過(guò)程中注意資料的積累。4、具體特色活動(dòng)：第一組： 上網(wǎng)或去學(xué)校圖書館收集垃圾食品相關(guān)資料。 了解垃圾食品對(duì)健康有哪些危害。 第二組：走進(jìn)燒烤店或路邊小吃攤點(diǎn)，考察經(jīng)營(yíng)食品的種類、經(jīng)營(yíng)模式、生意情況等。 第三組：走進(jìn)醫(yī)院，采訪一位大夫，調(diào)查攤點(diǎn)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值情況。 第四組：走進(jìn)學(xué)校，根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷調(diào)查同學(xué)們食用垃圾食品的情況。 將調(diào)查的

8、情況及收集資料的體會(huì)以日記的形式記下來(lái)。（此階段要指導(dǎo)學(xué)生詳細(xì)考慮調(diào)查、 訪問(wèn)的注意點(diǎn)， 包括訪問(wèn)的時(shí)間，地點(diǎn)，要訪問(wèn)的內(nèi)容，要關(guān)注的事項(xiàng)，都要有周密的考慮，這樣才能確保訪問(wèn)的成功。 ）、分類整理資料階段1、活動(dòng)時(shí)間： 課內(nèi)23 課時(shí)，課外1 周。2、階段目標(biāo)：做好資料的匯總，形成結(jié)論，做好展示的各項(xiàng)準(zhǔn)備。3、課堂呈現(xiàn)形式：方法指導(dǎo)課。4、活動(dòng)過(guò)程（ 1） 、 各小組組員對(duì)本組資料進(jìn)行匯總、整理、分析、研究、形成結(jié)論。（ 2 ） 、指導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行反思。、 完成結(jié)題報(bào)告，指導(dǎo)老師幫助修訂后定稿。、討論課題展示內(nèi)容、形式。、分小組準(zhǔn)備課題展示內(nèi)容，做好展示時(shí)的人員分工。5、教師對(duì)實(shí)踐過(guò)

9、程的指導(dǎo)。A、輔助學(xué)生對(duì)資料進(jìn)行篩選和整理，引導(dǎo)學(xué)生用合適的形式來(lái)展示 本組的成果。B、幫助學(xué)生把部分成果制作成課件，便于學(xué)生在課堂上展示。（五） 、成果交流階段1、活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1課時(shí)。2、階段目標(biāo)：1） 、 學(xué)生以各種形式展示研究成果，在這個(gè)過(guò)程中要善傾聽(tīng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)，能質(zhì)疑，巧答辯，為后期的修改完善并推廣研究成果奠定基礎(chǔ)。2） 、通過(guò)展示使學(xué)生享受成功的喜悅，激起學(xué)生的社會(huì)責(zé)任心。課堂呈現(xiàn)形式：成果展示課。活動(dòng)準(zhǔn)備：各展示小組根據(jù)各自的活動(dòng)成果做好展示準(zhǔn)備。活動(dòng)過(guò)程：、教師小結(jié)前階段小課題研究情況導(dǎo)入新課。、各小組展示課題成果A、 分小組以各自的形式展示本小組的課題成果。 （成果展示、 活動(dòng)

10、時(shí)遇到的困難， 又是如何克服的？活動(dòng)時(shí)又產(chǎn)生了哪些值得研究的子課題？本組各成員的收獲、體會(huì)一形式自主。）B、教師評(píng)價(jià)小結(jié) 第一組查詢的材料：（小組組長(zhǎng)付丁宇的發(fā)言）尊敬的老師，親愛(ài)的同學(xué)們，大家下午好！我們小組通過(guò)上網(wǎng)或 去圖書館等途徑了解了什么是垃圾食品及垃圾食品對(duì)人體的危害。現(xiàn)將獲得的資料展示給大家。所謂垃圾食品是指含人體所需營(yíng)養(yǎng)成分， 經(jīng)過(guò)炸、烤、燒等加工工藝使?fàn)I養(yǎng)成分部分或完全喪失，或在加工過(guò) 程中添加、生成或長(zhǎng)期過(guò)量食用在人體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì)潴留的食品。如含苯的油炸類食品、含亞硝酸鹽的熏制類食品以及易造成水鈉潴留 的腌漬類食品等等。知道了世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：第一：油炸食

11、品以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著全世界范圍內(nèi)的快餐行業(yè)，不管男女老少都或多或少的受到了這一 “垃圾”的侵襲，即使專 家不斷的呼吁，即使國(guó)人極力排斥，都不能動(dòng)搖它們的地位。代表有 油餅、有條、炸薯片等導(dǎo)致心血管疾病元兇（油炸淀粉）。含致癌物質(zhì)。破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。第二：腌制類食品泡菜、咸菜，都是中國(guó)、日本、朝鮮的傳統(tǒng)食品；臘肉也是很多國(guó)家的特色風(fēng)味，不過(guò)，不要貪吃！導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌。影響粘膜系統(tǒng)（對(duì)腸胃有害）。易得潰瘍和發(fā)炎。第三：加工類肉食品（肉干肉松、香腸等）香腸吃多了易得胰腺癌 一美國(guó)最近一個(gè)大型癌癥會(huì)議上發(fā)表的 研究證實(shí)，吃太多熱狗、香腸與其他加工過(guò)的肉類食品

12、，會(huì)增加患胰 腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）。第四：餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）餅干是人們?cè)绮秃吐糜蔚谋貍涫称罚伤泻芏嚯[患食用香精和色素過(guò)多（對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）。嚴(yán)重破壞維生素。熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低。第五：汽水可樂(lè)類食品含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣。含糖量過(guò)高，喝后有飽脹感，影響正常食欲第六：方便類食品（方便面和月化食品）鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精（損肝）只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。第七：罐頭類食品（包括魚(yú)肉和水果）破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。第八：話梅蜜餞類食品（果脯）含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用

13、）鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精（損肝）。第九：冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）含奶油極易引起肥胖含糖量過(guò)高影響正餐。第十：燒烤類食品當(dāng)人們?cè)谙硎苊牢兜臒尽⒀蛉獯⒄l(shuí)會(huì)想到這美味的背后隱藏著這么大的危機(jī)。燒烤食品有強(qiáng)“毒性” 。世界衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)3 年的研究，并稱吃燒烤等同吸煙的毒性。含大量“三苯四丙吡” （三大致癌物質(zhì)之首） 。1只烤雞腿=60支煙毒性。導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)） 。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)介紹， 通常把僅僅提供一些熱量、 沒(méi)有別的營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是營(yíng)養(yǎng)成分超出人體需求量并最終在人體內(nèi)變成多余成分的食品稱為垃圾食品。 即使是垃圾食品也并非不能吃， 關(guān)鍵是要懂得平衡自己的營(yíng)養(yǎng)

14、與熱量， 懂得均衡調(diào)配飲食， 就可以減輕或避免垃圾食品對(duì)您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食品，要保證飲食多樣。第二組的匯報(bào)材料:（組長(zhǎng)邢若語(yǔ)發(fā)言）大家好！最近，老師讓我們走進(jìn)路邊小吃攤點(diǎn)，調(diào)查他們經(jīng)營(yíng)食品的種類、 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及經(jīng)營(yíng)等情況。 經(jīng)過(guò)一系列的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)了許多驚人現(xiàn)象： 大多數(shù)人都熱衷于分布在附近的各類快餐店、 燒烤店，尤其是同學(xué)們更加鐘情于路邊小吃攤點(diǎn)， 有炸薯?xiàng)l、 炸雞柳、 烤魷魚(yú)、臭豆腐一到放學(xué)時(shí)間，學(xué)校附近“路邊攤”頓時(shí)人滿為患。學(xué)生們你一串、我一份地“搶購(gòu)” 。放學(xué)后的“路邊攤”最吸引孩子的就是其香噴噴的氣味和濃重的口味，究其原因有很多：時(shí)尚。對(duì)于同學(xué)

15、們來(lái)說(shuō)， 能夠吃這樣的食品， 絕對(duì)是一件非常值得炫耀的事情。 尤其是我們農(nóng)村的孩子， 更是把吃方便面火腿腸等作為見(jiàn)過(guò)世面的一種標(biāo)志。好奇。有些學(xué)生生活條件差，經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，孩子們很難有零食吃，只要買了不管味道如何都會(huì)感到很新鮮，就會(huì)吃個(gè)精光。攀比心理。現(xiàn)在大部分同學(xué)都有零用錢，他們每天都會(huì)花上元去買零食，形成你買我也買的攀比心理。自在。許多家長(zhǎng)由于工作關(guān)系，給同學(xué)們零用錢在外吃的現(xiàn)象十分普遍，這也是同學(xué)們吃路邊小攤食品的一個(gè)原因。走近每一個(gè)路邊攤，才發(fā)現(xiàn)他們的設(shè)施都是那么的簡(jiǎn)單， 什么衛(wèi)生保障都沒(méi)有。 可是這些食品在人們的眼中看來(lái)都是美味， 特別的， 這些食品很合適學(xué)生的消費(fèi)，因?yàn)樗鼈儾粌H好吃，而

16、且很便宜。我曾經(jīng)也一度是這些食品的忠實(shí)“粉絲” ，常常會(huì)光顧這些小吃的。 這些吃食攤都是露天的，而且緊挨著馬路，油炸、自制食品的原材料是否衛(wèi)生不說(shuō)，僅周圍來(lái)來(lái)往往的車輛揚(yáng)起的灰塵就會(huì)讓食品受到污染。 甚至有的攤點(diǎn)隨地堆放垃圾，無(wú)防塵，防蠅設(shè)施，極易造成食物污染，發(fā)生食品安全事故。食品加工銷售人員渾身布滿油漬， 手指甲里也是黑污垢， 滿手油乎乎的，一手收錢 ,一手售貨，中間不洗手消毒且反復(fù)操作,使其雙手受到細(xì)菌的嚴(yán)重污染。 另外，街頭食品攤點(diǎn)基本上是個(gè)體經(jīng)營(yíng)，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，均無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)從業(yè)人員健康證。從業(yè)人員大部分文化素質(zhì)低，衛(wèi)生知識(shí)缺乏。經(jīng)營(yíng)者只注重經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)衛(wèi)生不夠重視，甚至有拒絕衛(wèi)生

17、監(jiān)督檢查及衛(wèi)生監(jiān)督員的技術(shù)指導(dǎo)。 我們經(jīng)過(guò)協(xié)商， 得出的結(jié)論是路邊攤上的食品存在極大的安全隱患，主要表現(xiàn)在：路邊人來(lái)車往，空氣灰塵比較重，直接污染了食品。小販為了多賺錢，食品的衛(wèi)生沒(méi)有把好關(guān)，過(guò)期的變質(zhì)的食品經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工又重新拿出來(lái)賣了。路邊攤上的食品以油炸和燒烤類居多， 這些都是人們熟知的 “垃圾食品” 。第三組的匯報(bào)材料： （組長(zhǎng)楊若晨發(fā)言）各位老師、 同學(xué)們下午好！ 我們小組根據(jù)事先設(shè)計(jì)的采訪方案于本周六對(duì)縣中心醫(yī)院的大夫進(jìn)行了采訪。 了解了方便面、 炸薯?xiàng)l等垃圾食品的營(yíng)養(yǎng)狀況和對(duì)我們成長(zhǎng)的影響， 現(xiàn)就了解到的有關(guān)知識(shí)陳述如下。方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)的一類食物。一方面

18、，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，升高血壓；另一方面，含有一定量的人造脂肪（反式脂肪酸） ，對(duì)心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對(duì)肝造成很大傷害；冷凍甜點(diǎn)包括冰激凌、雪糕等，這類食品有三大問(wèn)題：因奶油含量較高，易導(dǎo)致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道，影響正常的消化和吸收；油炸食品能量密度高，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖；含有較高的油脂和氧化物質(zhì)， 是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)的食品； 在油炸過(guò)程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人群， 其癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃的人群。 概括起來(lái)對(duì)我們的身體健康有三大危害：垃圾食品大都含有致癌物。采用煎、

19、烤、炸、焙等西式烹飪制作的食物，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)丙烯酰胺，損害中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)，誘發(fā)良性或惡性腫瘤。容易引起兒童性早熟與肥胖 。醫(yī)院內(nèi)科接待過(guò)一些患者，如男孩提前變聲、女孩未到年齡就乳房發(fā)育、出現(xiàn)生理性月經(jīng)等。他們的共同特點(diǎn)就是愛(ài)吃各種各樣的所謂的零食，實(shí)際上就是垃圾食品。具有成癮性。據(jù)醫(yī)生表明，漢堡包、炸薯?xiàng)l、炸土豆片等垃圾食品可引起進(jìn)食者內(nèi)分泌系統(tǒng)變化， 使人難以控制進(jìn)食量， 并對(duì)家里的食物產(chǎn)生“厭食” 。具有一定的成癮性。對(duì)照一下我們每天吃的食物，有多少屬于垃圾食品呢？不可否認(rèn)，上面列舉的垃圾食品， 我們每天都難免會(huì)接觸到，絕對(duì)一點(diǎn)垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。 但是， 盡量避免

20、多吃這些食品還是我們能做到的！醫(yī)生建議，我們正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，一定要遠(yuǎn)離垃圾食品，保障自己的身體健康，只要是新鮮的，經(jīng)過(guò)健康方式加工的蔬菜、水果、肉類、主食等，都是健康食品，也叫“綠色食品” ，我們?yōu)槭裁床蝗ズ煤孟硎苣兀俊５谒慕M的調(diào)查問(wèn)卷及調(diào)查結(jié)果： （組長(zhǎng)高容發(fā)言）大家好！ 現(xiàn)在由我來(lái)介紹一下我們組的活動(dòng)情況。 根據(jù)指導(dǎo)老師的要求和組內(nèi)成員的討論，我們?cè)O(shè)計(jì)制定了以下調(diào)查問(wèn)卷：是否清楚地知道垃圾食品的含義（概念）？ A知道B不知道C聽(tīng)說(shuō)過(guò)知道垃圾食品分為幾種嗎？ A.2種B.3種C.3種以上是否知道有哪些垃圾食品？ A是B否C知道一點(diǎn)經(jīng)常吃垃圾食品嗎？A經(jīng)常B.偶爾C想吃的時(shí)候就會(huì)去買是否知道

21、吃垃圾食品有哪些危害.? A知道一點(diǎn)B知道C沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)平時(shí)會(huì)吃什么垃圾食品？ A方便面B餅干C燒烤食品時(shí)有注意觀察包裝上的認(rèn)證標(biāo)志嗎？A有B.只注意生產(chǎn)日期C東西可以吃就可以了垃圾食品一定是有營(yíng)養(yǎng)的嗎？ A是B不一定C不清楚你常在路邊攤點(diǎn)買小吃嗎？A經(jīng)常B偶爾C從來(lái)不你有過(guò)曾經(jīng)因吃路邊小吃而造成不良反應(yīng)嗎？A有過(guò)B偶爾有C沒(méi)注意這次調(diào)查采用的是抽樣調(diào)查的方法，我們?cè)趯W(xué)校隨機(jī)抽查了200人來(lái)做此調(diào)查問(wèn)卷。發(fā)出問(wèn)卷200份，收回有效問(wèn)卷190份，并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)：、可題 選項(xiàng)12345678910A79%7.5%25.25%90%77.25%89.5%31.5%64.25%76.5%77.5%

22、B6%87.75%39.75%7.75%7.75%8%48.5%30.75%22.5%13.5%C13%4.75%35%2.5%15%2.5%20%5%/8%我們對(duì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果的分析和得出的結(jié)論是：在回答問(wèn)卷“你平時(shí)會(huì)吃什么垃圾食品?”得到的回答多是方便面。在問(wèn)到為什么吃時(shí)，主要的原因依次是：好吃、方便、衛(wèi)生以及送卡、獲得再來(lái)一包或半包的獎(jiǎng)勵(lì)等。在回答“你常在路邊攤點(diǎn)買小吃嗎？”得到回答是因?yàn)榉奖悖ＹI來(lái)當(dāng)午餐或解解饞。經(jīng)過(guò)調(diào)查，我們小組同學(xué)感受頗深：確實(shí)，方便面、火腿等以穩(wěn)定的品質(zhì)和銷售方式， 路邊攤點(diǎn)以便利的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)和眾多的品種與口味吸引著同學(xué)們，從而培養(yǎng)出了一批忠實(shí)的穩(wěn)定消費(fèi)者。結(jié)束語(yǔ)：聽(tīng)了

23、以上各組同學(xué)代表的交流， 我很受感動(dòng)， 同學(xué)們以極高的熱情投入到我們的綜合實(shí)踐活動(dòng)， 活動(dòng)目標(biāo)明確， 過(guò)程細(xì)致做到有計(jì)劃、有步驟的落實(shí)的每一項(xiàng)任務(wù)。結(jié)果明確，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，感謝你們的積極參與并對(duì)你們敢于探索、 勇于實(shí)踐的精神表示肯定。 相信大家在知識(shí)，能力等方面都有了質(zhì)的飛躍。通過(guò)本次事件和今天的交流。你們有什么新的想法呢？是啊！ 你們是祖國(guó)的未來(lái)民族的希望。 而這些“垃圾食品卻嚴(yán)重地危害了你們的健康，帶來(lái)了不必要的傷害。從現(xiàn)在起，面對(duì)這些形形色色的垃圾食品，我們又該做些什么呢？評(píng)選優(yōu)秀小組（針對(duì)各小組匯總整合的資料，進(jìn)行內(nèi)容、版面設(shè)計(jì)、創(chuàng)意等方面的評(píng)比，評(píng)出優(yōu)秀小組。 ）八、活動(dòng)結(jié)果（成果生成階段）青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，飲食對(duì)