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文檔簡介

幼兒園訂餐活動方案一、活動背景幼兒園的飲食安全與營養(yǎng)均衡對于孩子們的成長至關(guān)重要。為了確保孩子們能夠獲得健康、美味、多樣化的餐食,同時提高幼兒園餐飲服務(wù)的質(zhì)量和管理水平,特舉辦此次幼兒園訂餐活動。二、活動目標(biāo)1.為幼兒提供優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)均衡的餐食,滿足幼兒生長發(fā)育的需求。2.加強(qiáng)幼兒園與餐飲供應(yīng)商的合作與溝通,建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。3.提高幼兒園餐飲服務(wù)的滿意度,增強(qiáng)家長對幼兒園的信任。三、活動時間[具體活動時間]四、活動地點幼兒園內(nèi)五、參與人員1.幼兒園全體幼兒2.幼兒園教職工3.餐飲供應(yīng)商代表六、活動內(nèi)容與流程(一)前期準(zhǔn)備1.成立活動籌備小組組長:[組長姓名]成員:[成員姓名]職責(zé):負(fù)責(zé)活動的策劃、組織、協(xié)調(diào)和實施。2.市場調(diào)研對周邊餐飲供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)查,了解其菜品質(zhì)量、價格、服務(wù)等情況。收集家長對幼兒餐食的意見和建議。3.制定訂餐標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)幼兒的營養(yǎng)需求和口味偏好,制定合理的訂餐標(biāo)準(zhǔn)。明確餐食的種類、分量、營養(yǎng)搭配等要求。4.發(fā)布訂餐通知通過幼兒園網(wǎng)站、微信公眾號、班級群等渠道發(fā)布訂餐通知,向家長介紹活動的目的、內(nèi)容、流程和注意事項。組織家長會,詳細(xì)解答家長的疑問。5.確定餐飲供應(yīng)商根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果,邀請符合條件的餐飲供應(yīng)商參與投標(biāo)。對投標(biāo)供應(yīng)商進(jìn)行實地考察和評估,綜合考慮其資質(zhì)、信譽(yù)、菜品質(zhì)量、價格、服務(wù)等因素,確定最終的餐飲供應(yīng)商。6.簽訂訂餐合同與選定的餐飲供應(yīng)商簽訂訂餐合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。合同內(nèi)容包括餐食標(biāo)準(zhǔn)、價格、配送方式、付款方式、食品安全責(zé)任等條款。(二)活動實施1.餐食供應(yīng)餐飲供應(yīng)商按照訂餐合同的要求,每天為幼兒提供早餐、午餐和晚餐。餐食應(yīng)保證新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡,符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。每周制定一次食譜,提前向幼兒園和家長公布,接受監(jiān)督。2.配送服務(wù)餐飲供應(yīng)商負(fù)責(zé)將餐食按時、安全地配送到幼兒園。配送車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期消毒,確保餐食在運(yùn)輸過程中的安全。配送人員應(yīng)持有健康證,遵守食品安全操作規(guī)程。3.食品安全管理幼兒園建立食品安全管理制度,加強(qiáng)對餐飲供應(yīng)商的監(jiān)督和管理。每天對餐食進(jìn)行驗收,檢查食品的質(zhì)量、數(shù)量、包裝等是否符合要求。定期對餐飲供應(yīng)商進(jìn)行食品安全培訓(xùn),提高其食品安全意識和管理水平。設(shè)立食品安全投訴電話,及時處理家長和幼兒的投訴和建議。4.家長反饋幼兒園定期收集家長對餐食的反饋意見,通過問卷調(diào)查、家長座談會等方式了解家長的滿意度。對家長提出的問題和建議及時進(jìn)行整改和回復(fù),不斷提高餐食質(zhì)量和服務(wù)水平。(三)活動總結(jié)1.活動評估活動結(jié)束后,對活動進(jìn)行全面評估,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。評估內(nèi)容包括餐食質(zhì)量、服務(wù)水平、家長滿意度、食品安全管理等方面。2.表彰獎勵對在活動中表現(xiàn)優(yōu)秀的餐飲供應(yīng)商和個人進(jìn)行表彰獎勵,激勵其繼續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量。3.持續(xù)改進(jìn)根據(jù)活動評估結(jié)果,制定持續(xù)改進(jìn)措施,不斷完善幼兒園訂餐活動方案。加強(qiáng)與餐飲供應(yīng)商的合作與溝通,共同提高幼兒園餐飲服務(wù)的質(zhì)量和管理水平。七、活動預(yù)算1.市場調(diào)研費用:[X]元2.訂餐標(biāo)準(zhǔn)制定費用:[X]元3.發(fā)布訂餐通知費用:[X]元4.餐飲供應(yīng)商投標(biāo)費用:[X]元5.實地考察和評估費用:[X]元6.簽訂訂餐合同費用:[X]元7.餐食供應(yīng)費用:[X]元8.配送服務(wù)費用:[X]元9.食品安全管理費用:[X]元10.家長反饋費用:[X]元11.活動評估費用:[X]元12.表彰獎勵費用:[X]元13.其他費用:[X]元總預(yù)算:[X]元八、注意事項1.嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī),確保餐食安全衛(wèi)生。2.加強(qiáng)與餐飲供應(yīng)商

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