工會活動搟面條活動方案

工會活動搟面條活動方案一、活動主題“‘面’向未來，共筑和諧”二、活動目的本次工會搟面條活動旨在豐富職工的業(yè)余生活，增強職工之間的溝通與交流，弘揚中華傳統(tǒng)面食文化，提升職工的動手能力和團隊協(xié)作精神，同時緩解職工工作壓力，營造積極向上、團結(jié)和諧的工作氛圍，增強職工對工會組織的歸屬感和認(rèn)同感。三、活動時間與地點1.時間：[具體活動日期]，上午[X]點下午[X]點2.地點：公司職工活動中心四、參與人員公司全體工會會員五、活動準(zhǔn)備1.物資準(zhǔn)備食材類：足量的面粉、適量的水、鹽、食用油、搟面杖若干、案板若干、圍裙若干、一次性手套若干、面盆若干。調(diào)料類：各種口味的面條醬料（如炸醬、肉醬、番茄肉醬、麻醬等）、蔥花、香菜、辣椒油、醋、醬油等。工具類：刀具（用于切面條）、筷子、勺子、鍋碗瓢盆等餐具。其他物品：一次性餐盒、一次性筷子、一次性水杯、濕巾、垃圾袋、活動橫幅、音響設(shè)備、背景音樂（輕松愉快的音樂）。2.場地布置在職工活動中心懸掛活動橫幅，營造活動氛圍。擺放好案板、面盆、搟面杖等工具，劃分出不同的操作區(qū)域，確保活動有序進行。準(zhǔn)備好音響設(shè)備，播放輕松愉快的背景音樂。3.人員安排活動主持：1名，負(fù)責(zé)活動的流程引導(dǎo)、講解及現(xiàn)場氣氛調(diào)動。技術(shù)指導(dǎo)：23名，邀請專業(yè)的面食師傅或有豐富搟面條經(jīng)驗的職工擔(dān)任，負(fù)責(zé)在活動現(xiàn)場為職工提供搟面條、制作醬料等技術(shù)指導(dǎo)。后勤保障人員：34名，負(fù)責(zé)食材的搬運、分發(fā)，活動現(xiàn)場的清潔維護，餐具的清洗與整理等后勤工作。攝影攝像人員：12名，負(fù)責(zé)活動過程的攝影攝像，記錄精彩瞬間，為活動留存資料。六、活動流程1.開場致辭（9:009:15）由工會主席發(fā)表開場講話，歡迎全體工會會員參加本次搟面條活動，介紹活動的目的、流程及注意事項，強調(diào)活動的趣味性和互動性，鼓勵大家積極參與，享受活動過程。2.知識講解與示范（9:159:45）邀請技術(shù)指導(dǎo)人員向大家講解搟面條的基本知識，包括面粉的選擇、水的比例、揉面技巧、搟面皮方法以及如何切出粗細(xì)均勻的面條等。技術(shù)指導(dǎo)人員現(xiàn)場進行搟面條和制作醬料的示范操作，展示熟練的技巧和精湛的手藝，讓職工們有更直觀的了解。3.分組操作（9:4511:30）將參加活動的職工分成若干小組，每組[X]人，并為每組配備相應(yīng)的案板、搟面杖、面盆等工具以及食材。各小組成員在技術(shù)指導(dǎo)人員的協(xié)助下開始動手搟面條。首先是揉面環(huán)節(jié)，大家齊心協(xié)力將面粉和水按照適當(dāng)比例揉成光滑的面團；接著進行搟面皮，從面團到面餅，再逐漸搟成薄片；最后用刀具將面皮切成面條。在搟面條過程中，小組成員們相互交流、互相幫助，分享經(jīng)驗和技巧，共同完成面條制作任務(wù)。與此同時，后勤保障人員在各小組間穿梭，及時為大家補充食材和工具，確保活動順利進行。攝影攝像人員捕捉職工們認(rèn)真制作面條的精彩瞬間，記錄下大家的歡聲笑語。4.午餐準(zhǔn)備與品嘗交流（11:3013:30）各小組將制作好的面條進行整理，有的小組選擇制作涼拌面，將切好的面條煮熟后過涼水，加入準(zhǔn)備好的各種醬料、蔥花、香菜等調(diào)料拌勻；有的小組制作熱湯面，精心調(diào)配美味的湯底，再將面條放入鍋中煮熟。大家圍坐在一起，品嘗自己親手制作的面條，相互分享勞動成果，交流各自制作面條的心得和體會。在品嘗過程中，職工們可以根據(jù)自己的口味對面條進行調(diào)整，享受美食帶來的愉悅。后勤保障人員負(fù)責(zé)清理活動現(xiàn)場，擺放好餐具，為午餐提供便利條件。同時，播放輕松愉快的音樂，營造溫馨和諧的用餐氛圍。5.趣味競賽環(huán)節(jié)（13:3015:00）搟面條速度賽每組選派一名代表參加比賽，在規(guī)定時間內(nèi)（如10分鐘）搟出盡可能多的面皮，以面皮數(shù)量多少評判勝負(fù)。比賽過程中，參賽選手們?nèi)褙炞ⅰ⑹址▼故欤宫F(xiàn)出高超的搟面皮技藝，現(xiàn)場氣氛熱烈緊張。獲勝選手將獲得一份精美禮品，如優(yōu)質(zhì)面粉或廚房用品套裝。創(chuàng)意面條造型賽以小組為單位，利用現(xiàn)有的面條和食材，發(fā)揮創(chuàng)意，制作出獨特的面條造型。造型可以是動物、花朵、字母等各種形狀，要求造型美觀、富有創(chuàng)意。各小組在規(guī)定時間內(nèi)（如30分鐘）完成創(chuàng)作后，由評委（邀請活動主持、技術(shù)指導(dǎo)人員等擔(dān)任）進行評選，評選出一、二、三等獎若干組，并頒發(fā)相應(yīng)獎品，如面條制作工具禮盒、特色醬料套裝等。6.活動總結(jié)與分享（15:0015:30）活動主持邀請部分職工代表上臺分享參加本次活動的感受和體會。職工們紛紛表示，通過這次搟面條活動，不僅學(xué)到了搟面條的技巧，品嘗到了自己親手制作的美食，還增進了與同事之間的交流和感情，感受到了團隊合作的樂趣，希望工會以后能多舉辦這樣有意義的活動。工會主席對本次活動進行總結(jié)，對活動的組織實施情況進行回顧，對活動中表現(xiàn)出色的小組和個人表示感謝和表揚，強調(diào)活動對于豐富職工文化生活、增強團隊凝聚力的重要意義，鼓勵大家將活動中展現(xiàn)出的團結(jié)協(xié)作精神和積極參與態(tài)度運用到工作中，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。7.活動收尾（15:3016:00）全體職工共同清理活動現(xiàn)場，將剩余的食材、工具進行整理歸位，將垃圾裝入垃圾袋帶走，保持活動場地的整潔衛(wèi)生。攝影攝像人員將活動照片和視頻進行整理，后期制作成活動紀(jì)念冊或視頻短片，分享給全體職工，讓大家能夠隨時回顧活動的精彩瞬間。七、活動預(yù)算本次工會搟面條活動預(yù)算總計[X]元，具體費用明細(xì)如下：1.食材費用：面粉[X]袋，[X]元/袋，共計[X]元；水、鹽、食用油等調(diào)料，[X]元；各種面條醬料，[X]元。食材費用總計[X]元。2.工具及用品費用：搟面杖、案板、刀具、圍裙、一次性手套、鍋碗瓢盆等餐具，[X]元；一次性餐盒、一次性筷子、一次性水杯、濕巾、垃圾袋等，[X]元。工具及用品費用總計[X]元。3.獎品費用：優(yōu)質(zhì)面粉、廚房用品套裝、面條制作工具禮盒、特色醬料套裝等獎品，[X]元。4.場地布置費用：活動橫幅、音響設(shè)備租賃及背景音樂版權(quán)費等，[X]元。5.人員費用：邀請專業(yè)面食師傅的技術(shù)指導(dǎo)費用，[X]元；活動主持、后勤保障人員、攝影攝像人員等的加班補貼費用，[X]元。人員費用總計[X]元。6.其他費用：如活動期間可能產(chǎn)生的臨時費用（如設(shè)備維護、突發(fā)情況處理等），預(yù)留[X]元。八、活動效果評估1.設(shè)立評估指標(biāo)參與度：統(tǒng)計實際參與活動的工會會員人數(shù)，計算參與率，評估活動的吸引力和職工的積極性。滿意度：活動結(jié)束后，通過問卷調(diào)查或現(xiàn)場訪談的方式，收集職工對活動內(nèi)容、組織安排、活動體驗等方面的滿意度評價，了解職工對活動的認(rèn)可程度。團隊協(xié)作表現(xiàn)：觀察活動中各小組在搟面條過程中的協(xié)作情況，如分工是否明確、配合是否默契、相互幫助的程度等，評估活動對職工團隊協(xié)作精神的提升效果。技能提升：通過活動前后職工搟面條技能的對比（觀察職工揉面、搟面皮、切面條的熟練程度和質(zhì)量變化）以及職工對搟面條知識的掌握情況調(diào)查，評估活動對職工面食制作技能的培訓(xùn)效果。2.收集評估數(shù)據(jù)在活動現(xiàn)場設(shè)置簽到表，記錄參與人員信息，活動結(jié)束后進行整理統(tǒng)計參與率。活動結(jié)束后及時發(fā)放調(diào)查問卷，問卷內(nèi)容涵蓋活動的各個方面，要求職工進行滿意度打分（滿分10分），并提供具體的意見和建議。安排專人在活動過程中觀察各小組的團隊協(xié)作表現(xiàn)，記錄一些典型的協(xié)作場景和事例，活動結(jié)束后進行總結(jié)分析。在活動前后對部分職工進行搟面條技能測試，讓職工現(xiàn)場操作，并根據(jù)操作表現(xiàn)進行評分；同時在活動結(jié)束后通過簡單的知識問答，了解職工對搟面條知識的掌握情況。3.分析評估結(jié)果根據(jù)收集到的數(shù)據(jù)，對各項評估指標(biāo)進行分析。計算參與率、滿意度平均分等數(shù)據(jù)，繪制圖表直觀展示活動效果。對職工提出的意見和建議進行梳理歸納，找出活動存在的優(yōu)點和不足之處。對比活動前后職工團隊協(xié)作表現(xiàn)和技能提升情況，分析活動對職工綜合素質(zhì)的影響。4.總