《職業禮儀與化妝》課程教學大綱

PAGEPAGE4《職業禮儀與化妝》課程教學大綱課程編號：課程名稱：《職業禮儀與化妝》英文名稱：課程性質：專業基礎課學時/學分：32/2考核方式：閉卷考試選用教材：《職業禮儀與化妝》，李東陽、李幻宇、劉影.機械工業出版社，2025.3.先修課程：適用專業及層次：空中乘務專業、高速鐵路乘務專業高職高專大綱執筆人：李東陽大綱審核人：李東陽一、課程目標1.知識目標：（1）掌握職業禮儀的基本原則和規范。（2）了解不同文化背景下的禮儀差異。（3）掌握基礎化妝技巧和不同場合的妝容風格。2.技能目標：（1）能夠在實際工作場景中正確應用職業禮儀。（2）能夠獨立完成個人形象設計，包括日常妝容和職業妝容。（3）能夠根據乘客需求和場合調整自己的儀表和言行。3.態度目標：（1）培養良好的職業素養和團隊合作精神。（2）增強自我管理和自我提升的意識。（3）樹立尊重他人、注重細節的職業態度。二、課程目標與畢業要求的對應關系畢業要求指標點課程教學目標畢業要求1：專業知識與技能學生應掌握扎實的專業知識與技能，能夠勝任相關職業崗位。1.掌握職業禮儀的基本原則和規范，了解不同文化背景下的禮儀差異。2.熟練掌握基礎化妝技巧和不同場合的妝容風格，能夠獨立完成個人形象設計。指標點1.1：專業知識學生應具備扎實的專業理論基礎。1.理解并記憶職業禮儀的基本概念、原則及規范。2.掌握化妝的基本理論和技巧，了解化妝品的種類和使用方法。指標點1.2：專業技能學生應具備熟練的專業技能操作能力。1.能夠在模擬或實際工作場景中正確應用職業禮儀。2.能夠根據不同場合和乘客需求，獨立完成個人形象設計，包括日常妝容和職業妝容。畢業要求2：職業素養與道德學生應具備良好的職業素養和職業道德，注重個人形象與言行舉止。1.培養良好的職業素養，包括尊重他人、注重細節等。2.增強自我管理和自我提升的意識，樹立積極向上的職業態度。指標點2.1：職業素養學生應具備高度的職業素養，能夠為客戶提供優質服務。1.在學習和實踐中展現出高度的職業素養，如守時、誠信、禮貌等。2.能夠根據乘客需求和場合調整自己的儀表和言行，提升服務質量。指標點2.2：職業道德學生應具備堅定的職業道德觀念，遵守行業規范。1.理解并遵守職業禮儀中的道德規范，如尊重隱私、保護客戶信息等。2.在學習和工作中始終堅守職業道德底線，不做出違背職業道德的行為。畢業要求3：溝通與協作能力學生應具備良好的溝通與協作能力，能夠與團隊成員和客戶有效溝通。1.通過小組討論、角色扮演等方式，提升學生的溝通能力和團隊協作能力。2.在模擬或實際工作場景中，能夠與客戶進行有效溝通，滿足其需求。指標點3.1：溝通能力學生應具備清晰、準確的表達能力。1.能夠用準確、得體的語言與客戶或團隊成員進行溝通。2.能夠傾聽他人意見，理解并尊重不同觀點。指標點3.2：協作能力學生應具備與他人協作完成任務的能力。1.在團隊項目中積極參與，與團隊成員共同完成任務。2.能夠協調團隊成員之間的工作，確保項目順利進行。三、教學基本內容1.職業禮儀基礎理論教學內容：介紹職業禮儀的基本概念、發展歷程、重要性及其在職業生涯中的應用。課程思政切入點：強調禮儀文化是中華民族優秀傳統文化的重要組成部分，培養學生的文化自信和民族自豪感。同時，通過禮儀的重要性講解，引導學生樹立尊重他人、注重細節的職業態度。2.職場溝通禮儀教學內容：講解職場中的溝通原則、技巧及禮儀規范，包括語言溝通、非語言溝通、電子郵件溝通等。課程思政切入點：結合溝通禮儀的學習，強調誠信、尊重、理解等社會主義核心價值觀在職場溝通中的重要性。同時，通過案例分析，引導學生學會傾聽他人意見，尊重不同觀點，培養團隊協作精神。3.化妝基礎與技巧教學內容：介紹化妝的基本原理、工具與材料、基礎化妝步驟及技巧。課程思政切入點：在化妝技巧的學習中，融入美的教育和審美觀念的培養。同時，通過化妝實踐，引導學生學會欣賞自己的美，培養自尊、自信、自愛的品質。4.職業形象設計與塑造教學內容：講解職業形象設計的基本原則、方法，以及如何通過服飾、發型、妝容等塑造專業形象。課程思政切入點：結合職業形象設計的學習，強調個人形象與職業發展的關系，引導學生樹立正確的職業觀和人生觀。同時，通過形象設計實踐，培養學生的創新意識和實踐能力。5.禮儀與化妝在實際工作中的應用教學內容：通過模擬演練、案例分析等方式，讓學生體驗禮儀與化妝在實際工作中的應用。課程思政切入點：在模擬演練中，強調服務意識和職業素養的重要性，引導學生樹立以客戶為中心的服務理念。同時，通過案例分析，培養學生的批判性思維和解決問題的能力。四、教學重點與難點1.教學重點：（1）職業禮儀在實際工作中的應用。（2）基礎化妝技巧和職業妝容的設計。2.教學難點：（1）如何根據不同場合和乘客需求靈活調整禮儀和妝容。（2）如何培養學生的職業素養和職業道德。五、教學建議進度（學時數32）本課程學時分配見表1：表1學時分配表序號課程內容理論學時實驗學時備注1禮儀概述222職場禮儀243社交禮儀224面試模擬訓練245形象塑造226化妝技巧227發型設計22合計32六、教學方法本課程采用理論講授與課外閱讀相結合的方法進行教學。在理論教學中，授課教師結合教材內容，輔以多媒體形式進行講解。在課外閱讀中，授課教師引導學生閱讀本課程的教學參考書，以期進一步拓展學生的知識視野。本課程采用選用的教材為機械工業出版社出版、凌永成主編的《機電傳動控制（第3版）》，該書為數字式立體化教材，配有作者的授課視頻，學生只需用智能手機掃描二維碼，即可觀看。數字式立體化教材的使用，進一步豐富了本課程的教學方法，并有助于教學質量的提高。七、考核方式1.平時成績（40%）：包括課堂表現、作業完成情況、小組討論參與度等。2.實踐考核（40%）：通過模擬演練、化妝實踐操作等方式進行。3.期末考核（20%）：包括理論考試和個人形象設計展示。八、課程目標達成評價方法及標準1.理論考試：評估學生對職業禮儀和化妝基礎知識的掌握程度。2.實踐操作：評估學生在模擬場景中的禮儀應用和化妝技巧。3.小組項目：評估學生的團隊合作能力和問題解決能力。4.個人形象設計展示：評估學生的形象設計能力和職業素養。表2課程目標達成評價標準不及格（0~59）及格（60~69）中等（70~79）良好（80~89）優秀（90~100）知識掌握（1）對職業禮儀與化妝的基本概念、原則和規范了解不足，存在明顯知識空白。（2）無法準確解釋或應用所學知識點。（1）基本掌握職業禮儀與化妝的基礎知識，能夠識別并簡單解釋相關概念。（2）在指導下能夠應用部分知識點解決實際問題。（1）較好地掌握職業禮儀與化妝的核心知識，（2）能夠準確解釋并應用大部分知識點。能夠獨立完成一些基礎性的學習任務。（1）全面掌握職業禮儀與化妝的知識體系，能夠深入理解并靈活運用所學知識。（2）能夠主動拓展學習范圍，對相關知識有較為深入的理解。（1）不僅全面掌握職業禮儀與化妝的知識，還能將其與其他相關領域的知識相結合，形成獨到的見解。（2）能夠創造性地運用所學知識解決實際問題，提出創新性的觀點或方案。技能操作（1）在化妝技巧、形象設計等方面操作生疏，無法完成基本任務。（2）在模擬演練或實際操作中頻繁出錯，無法達到預期效果。（1）能夠按照指導完成基本的化妝技巧和形象設計任務。（2）在模擬演練中能夠表現出一定的技能水平，但仍有提升空間。（1）熟練掌握基本的化妝技巧和形象設計方法，能夠獨立完成一般性的工作任務。（2）在模擬演練中表現出較好的技能水平，能夠應對一些突發情況。（1）不僅熟練掌握基本的化妝技巧和形象設計方法，還能根據不同場合和需求進行靈活調整。（2）在模擬演練或實際操作中表現出色，能夠高效、準確地完成任務。（1）在化妝技巧和形象設計方面展現出卓越的技能水平，能夠獨立完成高難度的任務。（2）能夠創新性地運用技能，提出并實施獨特的形象設計方案。態度與職業素養（1）缺乏職業禮儀意識，態度消極，無法遵守課堂紀律和基本要求。（2）在團隊合作中缺乏協作精神，影響整體學習氛圍。（2）能夠遵守課堂紀律和基本要求，表現出一定的職業素養。（2）在團隊合作中能夠配合他人完成任務，但缺乏主動性和創新性。（1）表現出較好的職業素養和團隊協作精神，能夠積極參與課堂討論和團隊合作。（2）在面對困難時能夠保持積極態度，尋求解決方案。（1）具有高度的職業素養和團隊協作精神，能夠主動承擔責任并推動團隊進步。（2）在面對挑戰時能夠保持冷靜和理性，提出有效的解決方案。（