《天冬冷鏈流通技術(shù)規(guī)程》征求意見稿_第1頁
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1天冬冷鏈流通技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了天冬的采收、采后處理、分級(jí)、包裝、GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘冷鏈流通cold-chaincircu中藥材陰涼庫Chinesemedicinalm4.1采收時(shí)間2天冬栽培3年～4年后可進(jìn)行采挖，采收季節(jié)宜為11月至翌年2月。應(yīng)避免在烈日下的晴天中午和雨4.2采收方法離地5cm左右處割掉莖蔓，挖出塊根，剪去須根，清理雜物后洗凈根塊泥土。采收后的果實(shí)宜放4.3采收容器5.1去皮去皮后的天冬剪去蒂根，放入烘房烘至9成干或全干（切忌不可用煙火烘烤）。也可用陰干曬干的應(yīng)在陰涼通風(fēng)的場(chǎng)地進(jìn)行。根據(jù)形狀、長(zhǎng)度、直徑等進(jìn)行分級(jí)，分級(jí)方法按照T/CACM1021.1105.4包裝與標(biāo)識(shí)5.4.1基本要求5.4.2包裝材料5.4.3包裝標(biāo)識(shí)36.3.3應(yīng)建立包括產(chǎn)地、品種、規(guī)格、等級(jí)、貨位、批號(hào)、數(shù)量、保質(zhì)期、檢查記錄等內(nèi)容的庫房管理檔案，并定期進(jìn)行盤點(diǎn)，信息管理應(yīng)按照SB/T11094規(guī)定。應(yīng)符合GB/T28577的要求，采用具有準(zhǔn)，應(yīng)設(shè)

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