標準解讀

《T/ZHCA 101-2020 體重控制人群代餐減重干預技術規范》是一項由中國健康促進與教育協會提出的技術標準，旨在為通過代餐進行體重管理的人群提供科學、合理的指導。該標準詳細規定了代餐產品的定義、分類、營養成分要求以及使用方法等多方面內容。

首先，在定義上，代餐是指能夠替代一餐或部分正餐的食物，其主要目的是幫助人們在保證足夠營養攝入的同時減少熱量的攝取，從而達到減輕體重的效果。根據標準，代餐被分為全代餐（完全替代一日三餐之一）和部分代餐兩大類。

其次，對于營養成分的要求，《T/ZHCA 101-2020》明確指出代餐產品必須包含人體必需的各種宏量營養素（如蛋白質、碳水化合物、脂肪）及微量營養素（維生素、礦物質），并且這些營養素的比例需要符合國家相關食品安全標準。此外，還特別強調了限制添加糖分和飽和脂肪酸的重要性，以確保使用者能夠在享受美味的同時也能保持健康的飲食習慣。

再者，關于如何正確使用代餐來進行有效的體重控制，本標準也給出了具體的建議。例如推薦每日至少有一頓飯采用代餐形式代替；同時鼓勵結合適量運動來提高減肥效果；更重要的是，整個過程中應該遵循專業醫生或營養師的指導，定期監測身體狀況，避免出現營養不良等問題。

最后，該標準還強調了生產廠商的責任，包括但不限于確保產品質量安全可靠、標簽信息準確無誤等方面。這不僅有助于保護消費者權益，也是推動行業健康發展不可或缺的一部分。


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....

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  • 正在執行有效
  • 2020-08-21 頒布
  • 2020-09-21 實施
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文檔簡介

ICS03080

A00.09.

團體標準

T/ZHCA101—2020

體重控制人群代餐減重干預技術規范

Technicalspecificationofweightlosswithmealreplacement

forweightcontrolpopulation

2020-08-21發布2020-09-21實施

浙江省保健品化妝品行業協會發布

T/ZHCA101—2020

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

基本要求

4…………………1

營養師管理

5………………1

干預流程規范

6……………2

信息安全

7…………………7

附錄資料性附錄膳食營養調查評估問卷

A()…………8

附錄資料性附錄適宜人群篩查

B()……………………11

附錄資料性附錄代餐減重目標和健康目標

C()………12

Ⅰ

T/ZHCA101—2020

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由正大青春寶藥業有限公司提出

。

本標準由浙江省保健品化妝品行業協會歸口

。

本標準起草單位正大青春寶藥業有限公司杭州賽能醫藥科技有限公司康寶萊上海管理有限

:、、()

公司杭州衡美食品科技有限公司杭州娃哈哈集團有限公司寧波御坊堂生物科技有限公司浙江九烽

、、、、

食品有限公司

。

本標準主要起草人劉振鋒李波王冠慧鄭雅丹余騰斐賈福懷陳美君

:、、、、、、。

Ⅲ

T/ZHCA101—2020

體重控制人群代餐減重干預技術規范

1范圍

本標準規定了單純性超重與肥胖成年人群利用代餐膳食減重的干預技術規范

。

本標準適用于為單純性超重與肥胖成年人群提供體重管理服務的機構或單位等組織

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

保健服務通用要求

GB/T30443

保健服務業分類

GB/T30444

體重控制保健服務要求

GB/T34821

人群健康監測人體測量方法

WS/T424

成人體重判定

WS/T428—2013

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

代餐膳食mealreplacementdiet

以預包裝食品不包括特殊膳食下同等非正常的餐飲形式代替一餐或多餐的膳食或是代替一餐

(,),

中部分食物的膳食

。

4基本要求

41組織應具有法人資格且組織及其經營場所應具備合法有效的經營資質經營范圍應符合國家有

.,、,

關規定

。

42組織應建立可體現管理活動的組織結構圖明確各項活動的管理職責

.,。

43組織應對服務作出公開承諾不應進行虛假宣傳誤導消費者

.,,。

44組織應對服務建立風險管控方案

.。

45組織應建立人力資源管理制度

.。

46組織應配備能開展代餐減重干預的營養師

.。

5營養師管理

51資質

.

511營養師應具備相應的專業知識

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