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四年級下冊綜合實踐活動教案課程名稱《小月餅大學(xué)問（階段交流課》課程目標(biāo)增強學(xué)生對傳統(tǒng)文化節(jié)日的了解和認(rèn)識，特別是中秋節(jié)文化；提高學(xué)生的動手能力和合作精神；增強學(xué)生的實踐能力和表現(xiàn)能力；培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐動手能力。教學(xué)內(nèi)容一、學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化中秋節(jié)的由來和習(xí)俗；中秋節(jié)的食俗和文化。二、學(xué)習(xí)制作月餅了解月餅的種類和制作方法；學(xué)習(xí)制作月餅；學(xué)習(xí)月餅包裝。三、分享交流學(xué)生展示自己制作的月餅和包裝；學(xué)生分享中秋節(jié)的家庭風(fēng)俗。教學(xué)過程一、課前熱身介紹今天的主題：小月餅大學(xué)問，引導(dǎo)學(xué)生了解中秋節(jié)文化和月餅的制作方法。二、學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化1.老師講解中秋節(jié)由來和習(xí)俗。2.老師介紹中秋節(jié)的食俗和文化。三、制作月餅1.老師介紹月餅的種類和制作方法。2.現(xiàn)場制作月餅，分組協(xié)作，分工合作。四、月餅包裝1.老師介紹月餅包裝的方法和技巧。2.學(xué)生進行月餅包裝，可以自己設(shè)計包裝或者使用模板印刷。五、分享交流1.學(xué)生展示自己制作的月餅和包裝。2.學(xué)生分享中秋節(jié)的家庭風(fēng)俗。六、課堂討論1.老師和學(xué)生一起進行課堂討論。2.討論中秋節(jié)文化、月餅制作和包裝等話題。教學(xué)評價知識掌握學(xué)生可以簡要介紹中秋節(jié)的由來和習(xí)俗，了解月餅的種類和制作方法，掌握月餅包裝技巧。技能應(yīng)用學(xué)生能夠分組協(xié)作，實際操作制作月餅和包裝月餅。情感態(tài)度學(xué)生通過學(xué)習(xí)中秋節(jié)文化和月餅制作，增強了對傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)識，體驗到了傳統(tǒng)文化的樂趣?？偨Y(jié)和反思通過本次實踐活動，學(xué)生在實際操作中學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)文化、制作月餅和包裝月餅的方法和技巧，提高了動手能力和合作精神，增強了實踐能力和表現(xiàn)能力，培養(yǎng)了創(chuàng)新意識和實踐動手能力，達到了課程目標(biāo)。
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